La aguja de ternera es una pieza tierna y jugosa. Se encuentra en el tercio anterior. Cinco primeras vértebras dorsales en la unión del lomo con el pescuezo. Apta para todo tipo de preparados: asados, estofados, guisos, cocidos, carne picada, etc. La aguja de ternera da unos filetes de mediana aptitud i unas chuletas de otro aspecto a las de palo o riñonada, pero de igual calidad.
Referencia: 6015
10.38 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La lengua Unidad de venta: La lengua Peso: 1.5 kg aproximadamente
Referencia: 6208
Precio venta: El kilogramo Unidad de venta: El kilogramo
Referencia: 6017
6.66 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza o media pieza Peso: 6 kg aproximadamente la pieza
Referencia: 6079
12.84 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 3 kg aproximadamente
Referencia: 6003
9.82 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 110-130 kg aproximadamente Rendimiento aproximado: 70-72%
Referencia: 8005
8.81 €/kg IVA INCLUIDO Unidad de Venta: Barra de 2.5 Kg Precio Venta: Barra de 2.5 Kg Formato caja: 8 Barras
Referencia: 6001
10.16 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 100 kg aproximadamente Rendimiento aproximado: 70%
Referencia: 8069
Unidad de Venta: Pieza de 400 gr Precio Venta: Pieza de 400 gr Formato caja: 12 piezas
Referencia: 6210
Precio de Venta: El kilogramo Unidad De Venta: El Kilogramo
Referencia: 6022
Precio de Venta: El kilogramo Unidad de Venta: El kilogramo
Referencia: 6053
12.90 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 5 kg aproximadamente
Referencia: 6059
Precio de Venta: El Kilogramo Unidad de Venta. El kilogramo
Referencia: 6013
10.17 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 40 kg aproximadamente Rendimiento aproximado: 70-75%
Referencia: 6054
11.03 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 5 kg aproximadamente
Referencia: 6061
Precio venta: Kilogramo Unidad de venta: kilogramo
