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Aguja Al Vacío Nacional

6078
  • 13.47 €/Kg IVA INCLUIDO
  • Precio venta: La pieza
  • Unidad de venta: La pieza
  • Peso: 8 kg aproximadamente
107,76 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Descripción

La aguja de ternera es una pieza tierna y jugosa. Se encuentra en el tercio anterior. Cinco primeras vértebras dorsales en la unión del lomo con el pescuezo. Apta para todo tipo de preparados: asados, estofados, guisos, cocidos, carne picada, etc. La aguja de ternera da unos filetes de mediana aptitud i unas chuletas de otro aspecto a las de palo o riñonada, pero de igual calidad.

Detalles del producto
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