La aguja de ternera es una pieza tierna y jugosa. Se encuentra en el tercio anterior. Cinco primeras vértebras dorsales en la unión del lomo con el pescuezo. Apta para todo tipo de preparados: asados, estofados, guisos, cocidos, carne picada, etc. La aguja de ternera da unos filetes de mediana aptitud i unas chuletas de otro aspecto a las de palo o riñonada, pero de igual calidad.
Referencia: 6033
Precio venta: Kilogramo Unidad de venta: kilogramo
Referencia: 6014
17.06 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 17 kg aproximadamente
Referencia: 6208
Precio venta: El kilogramo Unidad de venta: El kilogramo
Referencia: 6003
9.82 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 110-130 kg aproximadamente Rendimiento aproximado: 70-72%
Referencia: 6037
36.16 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: El solomillo Unidad de venta: El solomillo Peso: 2 kg aproximadamente
Referencia: 6055
17.65 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 5 kg aproximadamente
Referencia: 6041
12.65 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: El jarrete Unidad de venta: El jarrete Peso: 2 kg aproximadamente
Referencia: 6079
12.84 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 3 kg aproximadamente
Referencia: 6121
Precio de Venta: El Kilogramo Unidad de Venta: El Morro
Referencia: 6054
11.03 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 5 kg aproximadamente
Referencia: 6030
16.16€/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 1.5 kg aproximadamente
Referencia: 6048
Precio De Venta: El Kilogramo Unidad De Venta: El kilogramo
Referencia: 8006
Unidad de Venta: Pieza de 1/2 kg Precio Venta: El 1/2 Kg
Referencia: 8069
Unidad de Venta: Pieza de 400 gr Precio Venta: Pieza de 400 gr Cajas de 12 unidades
Referencia: 6038
19.76 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: Medio lomo Unidad de venta: El lomo entero o medio lomo Peso: 6 kg aproximadamente medio lomo
Referencia: 6026
14.59 €/Kg IVA INCLUIDO Precio venta: La pieza Unidad de venta: La pieza Peso: 5 kg aproximadamente
